ផើងមិនឈប់គួរតែជាកត្តាចាំបាច់សម្រាប់ផ្ទះបាយគ្រួសារគ្រប់រូបមិនដូចសក្តានុពលដែកចាំបាច់ត្រូវខាត់មុនដោយប្រើសក្តានុពលមិនដូចសក្តានុពលដែកអ៊ីណុកដែលងាយស្រួលបិទលើឆ្នាំង។ ខ្ទះដែលមិនប្រកាន់ពូជមិនត្រឹមតែអាចជួយបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ទទួលបាននូវសីតុណ្ហភាពទាបដែរប្រេងឆាតិចហើយមិនមានការចម្អិនម្ហូបប្រេងទេ។
បើប្រៀបធៀបជាមួយខ្ទះដែលមិនមែនជាធម្មតាធ្វើឱ្យខ្ទះមិនមានអាលុយមីញ៉ូមមិនមានលក្ខណៈជាក់ស្តែងខ្លាំងនោះទេដែលក្រាស់ហើយធ្ងន់។ យ៉ាងណាមិញសក្តានុពលធ្ងន់ពេកជាទូទៅមិនអាចរីករាយក្នុងការបោះចោលសក្តានុពលនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីបានប្រើ Pan Pan Aluminum Pan ខ្ញុំមិនចង់ផ្លាស់ប្តូរទេ។
នេះគឺជាគុណសម្បត្តិ 3 ដែលបានចុះបញ្ជី:
ដំបូងបង្អស់អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃបាតផើងផ្កាគឺថាវាមានកម្តៅកាន់តែខ្លាំងដូច្នេះវាមិនងាយនឹងឆេះយ៉ាងងាយស្រួលទេ។
ប្រើខ្ទះដែលមិនមែនជាដំបងចាស់ដើម្បីចំអិននំផេនខេកយើងត្រូវបន្តកែតម្រូវកំដៅភ្លើងតូចពេកវាត្រូវការពេលច្រើនពេកភ្លើងខ្លាំងពេកនៅចំកណ្តាលដែលងាយស្រួលដុត។ បណ្តាលឱ្យជញ្ជាំងសក្តានុពលចាស់គឺស្តើងពេកកំដៅលឿនពេកងាយស្រួលក្នុងការដុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រតិបត្តិការ Panstick ដែលមិនឈប់ឈររបស់អាលុយមីញ៉ូមគឺងាយស្រួលគូសលើបាតសីតុណ្ហភាពយឺតរួមជាមួយនឹងការកំដៅរបស់អាលុយមីញ៉ូមល្អមានលក្ខខណ្ឌកំដៅដូចគ្នាសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងសក្តានុពលគឺមានឯកសណ្ឋានច្រើនជាង។
ទីពីរខ្ទះក្រាស់គឺថាវាមានបាតអួត។
ខ្ញុំមិនដឹងថាតើអ្នកបានកត់សម្គាល់ទេ? ខ្ទះចៀនដែលមិនមានរាងធម្មតាភាគច្រើនមានបាតឡើងបន្តិចជាពិសេសនៅពេលដែលកម្តៅ។ នេះគឺដោយសារតែបាតនៃប៉ោងពង្រីកនៅពេលដែលកំដៅហើយដោយគ្មានប៉ោងដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពនៃការពង្រីកកម្ដៅនៅខាងក្រោមបាតនៃបាតនឹងលេចចេញជាបណ្តើរ ៗ នូវផ្ទាំងលេចចេញជាបណ្តើរ ៗ បន្តិច។
បាតនៃខ្ទះនេះប៉ះពាល់ដល់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។ ការសម្តែងជាក់ស្តែងបំផុតនៃបញ្ហានេះគឺថាប្រេងហូរចូលកន្លែងដែលនៅព័ទ្ធជុំវិញដែលនៅជុំវិញហើយម្ហូបនៅជុំវិញត្រូវបានត្រាំក្នុងប្រេង។ អាហារនៅកណ្តាលស្ងួតពេកហើយងាយនឹងកំដៅមិនស្មើគ្នាហើយកណ្តាលច្រើនតែងាយនឹងឆេះបំផុត។
ការនិយាយដោយផ្តោតលើបាត៉ៃដែលមិនមានជាតិអាលុយមីញ៉ូមគឺក្រាស់, យឺតជាងកំដៅ, កំដៅកាន់តែខ្លាំងឡើង, បាតសក្តានុពលអាចធ្វើឱ្យមានភាពរាបស្មើបន្ថែមទៀត។
គុណសម្បត្តិជាក់ស្តែងចុងក្រោយគឺសមត្ថភាពផ្ទុកកំដៅល្អប្រសើរជាងមុន។
សក្តានុពលក្រាស់ប្រសើរជាងមុនវានឹងរក្សាទុកកំដៅដូចជាសក្តានុពលដែកធ្ងន់មួយនឹងធ្វើឱ្យមានកំដៅបានល្អជាងសក្តានុពលដែកដែលឆ្អិន។ សមត្ថភាពផ្ទុកកំដៅល្អមិនត្រឹមតែអាចជួយសន្សំសំចៃថាមពលបានទេប៉ុន្តែថែមទាំងសមស្របជាងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានការលុកភាពផងដែរ។ សាច់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនៅខាងក្នុងជាមួយដំឡូងសីតុណ្ហាភាពដែលនៅសល់ទន់និងរសជាតិ។
ពេលវេលាក្រោយ: ឧសភា -15-2023
