តើវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការដាំទឹកក្នុងកំសៀវអាលុយមីញ៉ូមទេ? អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹង

កំសៀវអាលុយមីញ៉ូមមានទម្ងន់ស្រាល មានតម្លៃសមរម្យ និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ដាំទឹកឱ្យពុះ។ ប៉ុន្តែសំណួរអំពីសុវត្ថិភាពរបស់វានៅតែបន្តកើតមាន៖ តើអាលុយមីញ៉ូមអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកពុះបានទេ? តើការប្រើប្រាស់កំសៀវអាលុយមីញ៉ូមបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពដែរឬទេ? នៅក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីវិទ្យាសាស្ត្រ ដោះស្រាយកង្វល់ទូទៅ និងផ្តល់នូវគន្លឹះជាក់ស្តែងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់កំសៀវអាលុយមីញ៉ូមដោយសុវត្ថិភាព។

របៀបដែលអាលុយមីញ៉ូមមានប្រតិកម្មជាមួយទឹក
អាលុយមីញ៉ូមគឺជាលោហៈដែលមានប្រតិកម្ម ប៉ុន្តែវាបង្កើតជាស្រទាប់អុកស៊ីដការពារនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ ឬទឹក។ ស្រទាប់នេះដើរតួជារបាំងការពារ ការពារការច្រេះបន្ថែមទៀត និងកាត់បន្ថយការហូរចូលទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ នៅពេលដាំទឹកធម្មតាក្នុងកំសៀវអាលុយមីញ៉ូម ហានិភ័យនៃការផ្ទេរអាលុយមីញ៉ូមដ៏សំខាន់គឺទាបដោយសារតែដំណើរការអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កត្តាដូចជា pH ទឹក សីតុណ្ហភាព និងស្ថានភាពកំសៀវអាចមានឥទ្ធិពលលើការហូរច្រោះ។ សារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីត (ឧទាហរណ៍ ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកខ្មេះ) ឬកំសៀវដែលខូចដែលមានស្នាមឆ្កូតអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ស្រទាប់អុកស៊ីដ ដែលបង្កើនការប៉ះពាល់នឹងអាលុយមីញ៉ូម។

តើការសិក្សានិយាយអ្វីខ្លះអំពីសុវត្ថិភាពអាលុយមីញ៉ូម?
អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានបញ្ជាក់ថា មនុស្សជាមធ្យមទទួលទានអាលុយមីញ៉ូមពី ៣-១០ មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃតាមរយៈអាហារ ទឹក និងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ។ ខណៈពេលដែលការទទួលទានអាលុយមីញ៉ូមច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាព (ឧទាហរណ៍ បញ្ហាសរសៃប្រសាទ) ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា បរិមាណតិចតួចបំផុតដែលជ្រាបចេញពីឧបករណ៍ចម្អិនអាហារទំនងជាមិនលើសពីដែនកំណត់សុវត្ថិភាពនោះទេ។

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២០ នៅក្នុងផ្នែកគីមីវិទ្យាអាហារបានរកឃើញថាទឹកពុះនៅក្នុងកំសៀវ​អាលុយមីញ៉ូម​សម្រាប់​ស្ងោរក្នុងរយៈពេលខ្លី កម្រិតអាលុយមីញ៉ូមតិចតួចត្រូវបានបញ្ចេញ — ទាបជាងដែនកំណត់ដែលបានណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក 0.2 មីលីក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលវែង និងដំណោះស្រាយអាស៊ីតអាចបង្កើនការហូរចេញបន្តិច។

គន្លឹះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់កំសៀវអាលុយមីញ៉ូមដោយសុវត្ថិភាព
ជៀសវាងការដាំទឹកដែលមានជាតិអាស៊ីតឱ្យពុះ៖ ផឹកទឹកធម្មតាឲ្យបានច្រើន។ សារធាតុអាស៊ីត (ឧទាហរណ៍ កាហ្វេ តែ ក្រូចឆ្មារ) អាចกัดกร่อนស្រទាប់អុកស៊ីដការពារ។

សម្អាតថ្នមៗ៖ ប្រើអេប៉ុងដែលមិនกัดกร่อนដើម្បីការពារការកោស។ ការដុសខាត់ខ្លាំងអាចធ្វើឱ្យខូចផ្នែកខាងក្នុងកំសៀវ។

ធ្វើឱ្យកំសៀវថ្មីមានអុកស៊ីតកម្មជាមុន៖ ដាំទឹកឱ្យពុះ 2-3 ដង ហើយចាក់វាចោលមុនពេលប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ។ វិធីនេះពង្រឹងស្រទាប់អុកស៊ីដ។

ជំនួសកំសៀវដែលខូច៖ ស្នាមឆ្កូត ឬស្នាមប្រេះជ្រៅបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរច្រោះ។

កំសៀវអាលុយមីញ៉ូមទល់នឹងកំសៀវដែកអ៊ីណុក៖ គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ

កំសៀវអាលុយមីញ៉ូម Factor កំសៀវដែកអ៊ីណុក

តម្លៃសមរម្យ ថ្លៃជាង
ទម្ងន់ស្រាល ធ្ងន់ជាង
ភាពធន់ ងាយនឹងប្រេះ/កោស ប្រើប្រាស់បានយូរ
ចរន្តកំដៅ ឡើងកំដៅលឿន ឡើងកំដៅយឺត
កង្វល់អំពីសុវត្ថិភាព ហានិភ័យទាបជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ គ្មានហានិភ័យនៃការហូរចេញ

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់អំពីកំសៀវអាលុយមីញ៉ូម
សំណួរ៖ តើអាលុយមីញ៉ូមបង្កជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរដែរឬទេ?
A: គ្មានតំណភ្ជាប់ភស្តុតាងច្បាស់លាស់ទេប្រដាប់ចម្អិនអាហារអាលុយមីញ៉ូមទៅនឹងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ ការប៉ះពាល់នឹងអាលុយមីញ៉ូមភាគច្រើនបានមកពីអាហារ មិនមែនឧបករណ៍ចម្អិនអាហារទេ។

សំណួរ៖ តើខ្ញុំអាចដាំតែ ឬកាហ្វេក្នុងកំសៀវអាលុយមីញ៉ូមបានទេ?
ក៖ ជៀសវាងវា។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីតអាចមានប្រតិកម្មជាមួយអាលុយមីញ៉ូម។ សូមប្រើកំសៀវដែកអ៊ីណុក ឬកំសៀវស្រោបដោយអេណាម៉េលជំនួសវិញ។

សំណួរ៖ តើខ្ញុំគួរជំនួសកំសៀវអាលុយមីញ៉ូមរបស់ខ្ញុំញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?
ក៖ សូមជំនួសវាប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញស្នាមឆ្កូតជ្រៅ ការប្រែពណ៌ ឬការច្រេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទឹកពុះក្នុងកំសៀវអាលុយមីញ៉ូមជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពនៅពេលប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវ។ ស្រទាប់អុកស៊ីដការពារ និងហានិភ័យនៃការហូរចេញតិចតួចបំផុតធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរជៀសវាងសារធាតុរាវដែលមានជាតិអាស៊ីត និងថែទាំកំសៀវរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាព កំសៀវដែកអ៊ីណុក ឬសេរ៉ាមិចគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីវិទ្យាសាស្ត្រ និងអនុវត្តតាមការប្រុងប្រយ័ត្នសាមញ្ញៗ អ្នកអាចរីករាយនឹងភាពងាយស្រួលនៃកំសៀវអាលុយមីញ៉ូមរបស់អ្នកដោយទំនុកចិត្តដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពឡើយ។